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在大量販店買的高級圓鱈，據說比鱈魚更好吃，來看看廚藝尚可的我推出的香煎圓鱈，魚肉肥嫩肥嫩的，煎完後魚油都滴出來了，哇！很飽滿的感覺，讚啦！
先將高級圓鱈解凍
在魚肉上輕輕抹上一層鹽，魚肉看起來很肥美吧！
開始放入平底鍋煎了，看看魚皮邊的油已經漸漸逼出來了，ㄅㄧ ㄅㄧ ㄅㄧㄚˋ ㄅㄧㄚˋ聲，不絕於耳。
魚肉已經呈金黃色了，香氣四溢！只可惜大家聞不到~
灑上已爆香過的蒜片，增加風味，搭配上煎得金黃的魚肉，看起來可以配上好幾碗白飯。
香噴噴圓鱈上桌了，煎魚的技術差強人意，但一餐就把整片吃光了，香煎圓鱈成功！
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